Nefis Tart Kek Tarifi
Farklı bir kek lezzeti arayanların aklına ilk olarak Tart kek tarifi gelmekte.. Kek tarifi öğrenmek isteyen kişilerin en lezzetli kek diyebileceği tarifler arasında Tart kek gelmektedir. Size muhteşem bir Tart kek yapmak istiyorsanız hemen tarifimize bakabilirsiniz.
Evet yine diyet bozduracak bir tarif ile karşınızdayım. Şimdiden denerseniz ellerinize sağlık. Tariflerimi deneyip yorum yapan fotoğraf yollayan herkese çok teşekkür ederim
Şimdi gelelim tarifimize
Nefis tart kek malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Un (yaklaşık olarak 1.5 su bardağı kadar )
Kekin üst sosu için
1 bardak süt 2 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı seker
Süslemek için;
1 paket krem santi
Kakao
Tart Kek Tarifi’nin Yapılışı
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı, kakaoyu derince bir kaba eleyin.
Şimdi aynen normal kek yapar gibi şeker ile yumurtaları kar gibi köpük köpük olana kadar en hızlı ayarda güzelce çırpın.
Sütü ve sıvı yağı ekleyin tekrar çırpın. Unlu karışımı ekleyin çırpın. Kek harcı hazır.
Oda ısısında ki tereyağ ile kalıbı güzelce yağlayın ve süzgeç yardımı ile kalıbı unlayın. Kalıbın fazla ununu kalıbı lavaboya ters çevirerek çırpın. (sadece sıvı yağ ile tart kabını yağlayınca da oluyor. )
Yağlanmış tart kalıbınıza kek hamurunuzu dökün ve 175 derecede ısınmış fırında (alt üst fanlı ) kekinizi 10-15 dakika kadar pişirin .
Şimdi kekinizi koyacağınız servis tabağını kalıbın üstüne kapatıp kalıbı ters çevirin.
Bu sayede kekinizi servis tabağına aldınız kekiniz biraz soğusun siz bu arada üst sosunuzu hazırlayın.
Tart Kekimizin Sosunu Hazırlıyoruz
Bir su bardağı süte 2 kasik kakao ve bir kaşık şeker atın karıştırıp kekin üzerine dökün daha sonra 1 paket krem şantiyi çırpıp üzerine güzelce sürün. Şantiyi sürmek için kekinizin iyice soğumasını bekleyin yoksa krem şanti erir. Son olarak şerit halinde kestiginiz kağıtları yerleştirin ve kakaoyu üstüne eleyin. Ve güzel bir çay ile afiyet olsun diyorum 🙂
Tarif Yazarımız: Huriye YILDIRIM
İnstagram Adresi: lezzettt_esintisi
