Evde Pizza Yapımı/Tarifi
Herkese merhabalar bugün sizlere evde pizza nasıl yapılır onu tarif edeceğim. Son derece basit olan evde pizza tarifi hem kısa sürede yapılabilen bir atıştırmalık hemde çocuklar için mutluluk verici bir yiyecek. İçinde bulunan sucuk, mantar, kaşar, salça sos ile de oldukça vitamin deposu sayılır.. Evet çabucak, genellikle akşam atıştırmalığı olarak yediğimiz pizza tarifine geçelim.. Tarifimiz 2 kişiliktir.
Pizza Hamuru İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı ılık su
Pizza Sosu İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
Pizza Üstü İçin Malzemeler
- 1 tam sucuğun dörtte biri
- 150 gr kaşar
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 7 yada 8 adet mantar
Pizza Hamurunun Hazırlanışı
Yukarıda verdiğimiz malzemeleri karıştırıp hamurumuzu iyece yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra 8-10 dk kadar hamurun mayalanmasını bekliyoruz. Hamurumuz mayalandıktan ve hazır olduktan sonra hamurumuzu aşağıda ki gibi ince olacak şekilde açıyoruz. Gayet ince olarak açtığımız hamuru tepsiye seriyoruz.
Yukarda verdiğimiz pizza sosu malzemelerini karıştırarak hazır hale getiriyoruz.. Hazır olan pizza sosumuzu tepsiye yerleştirdiğimiz hamurumuzun üstüne eşit şekilde sürüyoruz.
Hazırladığımız malzemeleri sosladığımız pizza hamurunun üzerinde eşit şekilde diziyoruz. Ardından 200 derece önceden ısıtılmış fırınımıza alt üst ısıtılmış ayarda pizzamızı koyuyoruz.
Ortalama 20 dk kadar piştikten sonra üzerine kaşarını serpiyoruz. Kaşarları pizzamızın üzerine eşit şekilde serptikten sonra 5 dk daha fırınımızda bekletiyoruz. Beklettikten sonra pizzamızı fırından çıkartıp biraz ılık olması için soğumaya bırakıyoruz ve pizzamız hazır hale gelmiş oluyor. Artık pizzamızı dilimleyip yemeye hazır hale getirebiliriz. Hepinize afiyet olsun diyorum.. 🙂
