Mahlepli Kurabiye Tarifi
Pastanelerden aldığınız kurabiyeleri evde denemek ister misiniz? Kıyır kıyır, ağızda dağılan kokusu ile enfes bir tat Mahlepli Kurabiye… Pastaneye gitmeye üşeniyorsanız kendi mutfağınızda hazırlayacağınız bir tarif ile karşınızdayım üstelik tadını aldıktan sonra bir daha pasataneye gitmeye gerek duymayacaksınız çünkü en az pastanede yapılanlar kadar güzel bir mahlepli kurabiye yapmış olacaksınız. Kurabiyenin yapılışını merak etmiyor musunuz? Hadi hemen birlikte inceleyelim…
Mahlepli Kurabiye Malzemeleri
125 gram margarin
1 yumurtanın akı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzerine:
1 yumurtanın sarısı
Susam
Mahlepli Kurabiye Tarifi Yapılışı-Hazırlanışı
İlk olarak margarinimizi yumuşatalım. Sonrasında yumurta akı ve sirkeyi ilave edip karıştıralım. Sonra mahlep, tuz, şekeri koyup tekrar karıştıralım. En son un ve kabartma tozunu koyup yoğurmaya başlayalım. Hamur ne çok yumuşak ne çok sert olmalı. Sonrasında hamurları dilediğimiz gibi şekil verip üzerine yumurta sarısı sürelim. En son kurabiyelerimizin üzerine susam serpip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun…,
Tarif yazarının İnstagram adresine buraya tıklayarak hemen ulaşabilirsiniz.
