Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi
Bir tane yesem yeter dedikten sonra kendinizi ikinciyi, üçüncüyü yerken bulacağınız onunla birlikte kaç bardak çay içtiğinizi anlamayacağınız enfes ötesi bir kurabiye tarifi…
Çayınızla, kahvenizle tüketebileceğiniz, yerken ağzınıza gelen üzümlerle mutluluğun doruklarına çıkacağınız kuru üzümlü kurabiye tarifini eminiz ki sizlerde çok seveceksiniz. Her şeyin yanı sıra son derece kolay ve pratik olan kuru üzümlü kurabiye kolay kolay bayatlamaması ile aniden gelen misafirler için en büyük kurtarıcı. Sizlerin de evlerinde kurabiye canavarları varsa onlara bu mutluluğu yaşatmalısınız.
Kuru üzümlü kurabiye nasıl yapılır? gelin hep beraber bakalım.
Kuru Üzümlü Kurabiye Malzemeleri
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşağı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 su bardağı kuru üzüm
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
4-5 su bardağı un
Kuru Üzümlü Kurabiye Yapılışı
Öncelikle kabımıza sıvılarımızı koyalım. Yoğurt, sıvıyağ, yumurta koyup karıştıralım. Sonrasında şekeri koyup iyice karıştıralım. Şeker iyice eridikten sonra vanilya, üzüm, rendelenmiş portakal kabuğunu koyup tekrar karıştıralım. En son karbonat, kabartma tozu ve un koyup hamuru yoğuralım. Unun hepsini birden koymayalım kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave edelim. Hamurumuz çok sert olmamalı. Kıvama geldiğinde şekil verip 180 derecede 20 dakika fırınlayalım.
Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkartıp bir süre dinlendirip kendini toparlamasını sağlayıp ılık veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif yazarının İnstagram adresine buraya tıklayarak hemen ulaşabilirsiniz.
